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Aquí Eco 03 2019

¡A la AquiEconquista de Castilla y León!

Después de un mes de pruebas, visitas y entrevistas a tiendas y productores de Valladolid, comentarios de usuarios y aún conscientes de la cantidad de cosas que hay que pulir todavía, nos hemos lanzado a ampliar la base de datos de Aquí Eco y abrirla ya a todos los puntos de producción y venta de productos ecológicos en Castilla y León. La casa por la ventana, vamos.

Aunque es una decisión que no habíamos previsto tomar hasta el próximo mes, la cantidad de información que vamos recibiendo, recopilando o encontrando ha hecho que nos decidamos a dar el paso antes de lo que teníamos programado e intentar abarcar toda la comunidad para así poder informar de una manera más completa sobre todos los ecológicos que se producen en Castilla y León y dónde se pueden adquirir en cada una de sus nueve provincias.

Obviamente, tenemos mucho trabajo por delante y no hemos hecho más que rascar la superficie pero sí que iréis viendo cómo el mapa va incorporando nuevos puntos poco a poco y desde aquí os invitamos a que nos hagáis llegar información de lo que conocéis y no veis aún en el listado.

Seguimos trabajando sin descanso para hacer de Aquí Eco un herramienta útil tanto para aquellos que quieran iniciarse en el consumo de productos ecológicos como para los que quieren saber más sobre ellos, así como punto de encuentro entre productores y puntos de venta, facilitando así la posibilidad de una distribución/abastecimiento de proximidad que ayude mantener la producción ecológica dentro de un circuito lo más local posible; lo que viene siendo fomentar el llamado kilómetro 0 que, por lo que a nosotros respecta, es uno de los pilares fundamentales en el consumo ecológico.

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